市肆之變,流通為王。今之臺灣,7-ELEVEn、全聯福利社、全家便利店,三雄鼎立,鋪戶林立於市廛街巷,百姓往來,舉目可見。然而光彩背後,實皆歷寒暑煎熬,辛酸歷程,罕為人知。
統一先行 七載虧耗幾喪志
溯自西元一九八○年,統一初開其超商旗號於臺島,首家7-ELEVEn立於焉。然彼時百貨雜陳,鍋碗瓢盆皆陳於架,非專非精,難改市人於柑仔店秤斤計兩之習。歷七年之久,虧蝕半本,股東有意退席。然統一之創辦人高清愿,志操如鐵,認為唯有控通路,方能制未來,遂排眾議,力保此局。
高清愿命徐重仁統轄全盤,彼時猶為麵包部之監,後為業界稱「流通教父」者也。自一九八三年起,首創二十四時通宵營業之制,翌年更斷其半門市,調整策略,轉以個人便利為主,革其「家庭式消費」之舊貌,始見盈利之光,終立為通路之王。
全家後至 站巨人之肩少走崎路
繼統一崛起,全家便利店於一九八八年應運而生,其言曰「全家就是你家」,深入人心。初雖僅八店,然布局甚深,資訊、物流早早築基,加以7-ELEVEn已開風氣之先,民間早受其型,故全家於一九九四年即告轉盈,店尚未及五百,虧僅六載,少統一一年。
後於二〇〇七年,併吞當時第五之福客多,此為超商史上首宗併購,自此鞏固其「二哥」之位。業中評者謂,全家得以少受顛簸,誠因立於前人肩上,承勢而起也。
全聯承民營之局 八年虧損終稱霸
至若全聯,其始為「全國消費合作社」,一九九八年社內掀弊案,經營權轉入元利建設之主林敏雄手中。林公少壯,本非志於流通,然時人聚飲,有言:「阿敏,無人願接,不若由汝執之。」彼遂由營造業跨入新界。
接手時,全聯僅六十六店,體質積弊、形象模糊,林敏雄一邊革新,一邊秉持「價低為先」之道,寧虧猶展,不懼損耗。其語常曰:「先鄉村,後城市,以村圍都。」乃謂鄉間先布,城市後取,戰略之異,開局制勝。
歷八載虧耗,賴地產資金之注,全聯終以低價攻勢、併購之策,屢建奇功,登為超市之霸,門市破千,為臺唯一。
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